В первой половине декабря 2020 г. котировки какао-бобов на биржах в Лондоне и Нью-Йорке снижались из-за прогнозов снижения спроса на какао в Европе и Северной Америке. Уровень цен на какао-бобы снизился на 6% на Лондонской бирже и на 7% - на Нью-Йоркской бирже. Однако, во второй половине месяца биржевые котировки начали немного повышаться, сохранив тенденцию некоторого роста цен на фьючерсные контракты против марта 2021.Совокупные объемы поступлений какао-бобов в Кот-д-Ивуаре на 27.12.2020 оказались примерно на 3,3% меньше объемов на ту же дату 2019 года. Кроме того, в Западной Африке, основном регионе произрастания какао-бобов, было отмечено недостаточное количество осадков, ниже среднего климатического показателя.Средние цены на какао-масло коррелировались соответственно изменениям биржевых котировок на какао-бобы. В декабре средние цены на какао-масло снизились на 20% в Европе и на 21% в Северной Америке относительно цен начала 2020 года.Одновременно средние цены на какао-порошки продолжили свой рост. Если сравнивать средние декабрьские показатели с уровнем января 2020 года, то за этот период в Европе какао-порошки подорожали на 48%, а в Северной Америке – на 51%.Снижение спроса из-за последствий пандемии COVID-19 доминирует и на мировом рынке какао, что вызывает снижение объемов переработки какао-бобов во всех регионах.