В январе 2021 биржевые цены на какао-бобы в Лондоне - на 7%, а в Нью-Йорке на 6% были ниже январских биржевых цен на какао-бобы 2020 года. Это снижение вызвано ожиданием неплохого по объему урожая и продолжающимся низким мировым спросом. Европейская Ассоциация какао (ЕСА) опубликовала данные, согласно которым фактический объём переработки какао-бобов в 4-м квартале 2020 года в Европе оказался еще ниже прогнозируемого. Курс доллара США относительно других мировых валют не оказал в январе 2021 существенного влияния на уровень биржевых цен на какао-бобы, так как оставался достаточно стабильным в указанный период.Владельцы лицензированных стоков какао-бобов в Европе не спешат обновлять лицензии, срок действия которых истек. Вследствие этого в январе 2021 общее количество лицензированных стоков в Европе сократилось примерно вдвое относительно обычного их количества. Объемов какао-бобов на таких лицензированных складах в Европе в январе 2021 было на 22% меньше, чем в январе 2020. В Нью Йорке в январе 2021 объем стоков какао-бобов увеличился почти в 5 раз относительно объемов января 2020.Цены на какао-масло на мировом рынке какао продолжают снижаться. В январе 2021 в Европе средние цены на какао-масло снизились на 25%, а в США – на 22% относительно средних цен января 2020. Абсолютно противоположная тенденция наблюдается по ценам на какао-порошки. Если сравнивать уровни средних цен в январе 2021 с уровнем января 2020, то цены на какао-порошки взлетели в Европе на 56%, а в США – на 68%.Совокупные объемы поступлений какао-бобов в Кот-д-Ивуар с начала сезона 2020/2021 немного ниже, - на 2,4%, - относительно аналогичного периода предыдущего сезона. Кроме того, объем экспорта в 4-м квартале 2020 снизился примерно на 10% относительно среднего уровня экспорта этой страны в аналогичный период предыдущих лет. Совокупные объемы поступлений какао-бобов в Гане остаются стабильными и даже немного выросли с начала сезона 2020/2021, - на 4,3%, - относительно аналогичного периода сезона 2019/2020.Объемы переработки какао-бобов в 4-м квартале 2020 по информации, полученной от региональных ассоциацией: снижение на 3,1 % в Европе согласно данным Европейской Ассоциации Какао (ЕСА), снижение на 4,2% в Азии согласно данным Какао Ассоциации Азии (САА). В Северной Америке, напротив, объемы переработки какао-бобов выросли в 4-м квартале 2020 на 6,95% согласно данным Национальной Ассоциации Кондитеров (NCA).