Какао-порошок

Наблюдается растущий дефицит какао-порошка,  в особенности алкализованного. Цены на него уже достигли 2 тыс. долларов за тонну. Но основная проблема заключается в дефиците физического товара. Из-за нехватки какао-бобов, основные производители какао-порошка не могут обеспечить им всех своих клиентов.

Европейский рынок более привлекателен для производителей какао-порошка, чем российский, так как там есть возможность продавать продукт по более высокой цене. Поэтому российский рынок получает все меньше и меньше этого продукта – то есть, обеспечивается по остаточному принципу.

Наша компания уже заключила несколько новых контрактов с большими международными группами на первую половину 2008 года. Цена за тонну, предложенная производителями какао-порошка, на 50 – 100 долларов выше, чем на IV квартал текущего года. Ожидается, что цена на сырье продолжит свой рост.

Какао-тертое

Цена на какао-тертое из Ганы составляет сегодня на российском рынке  4600 – 4800 долларов за тонну. Информация, поступающая от основных торговых домов, дает основания полагать, что в течение второй половины года цена поднимется до 5000 – 5200 или даже до 5500 долларов за тонну. Наблюдается большой дефицит в какао-тертом марки PORTEM. Новые поставки этой марки в Россию ожидаются только с декабря 2007 года.

Какао-масло

Сегодняшняя цена на какао-масло в зависимости от вида масла и закупаемого объема варьируется в пределах 7300 – 7800 долларов за тонну. Опираясь на информацию от основных торговых домов, можно предположить, что ожидаемая цена на этот вид сырья во второй половине года будет составлять 8000 – 8500 долларов за тонну.